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Mein perfektes Steak kommt aus der Eisenpfanne!

Für mein perfektes Steak benötige ich meine Eisenpfanne, gutes Fleisch, ein wenig Fett, Salz und Pfeffer. Die richtige Pfanne. Für meine Steaks verwende ich ausschließlich meine Eisenpfanne gefertigt von einer Lindauer Pfannenmanufaktur. Die Vorteile von Eisen gegenüber anderen Materialien haben … Weiterlesen

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Ein Messerblock mal anders!

Man kennt es ja, es gibt unzählige Variationen an Messerblöcken aus Holz, Plastik oder Metall, mit Schlitzen, Stäbchen oder Lamellen. Dieser Messerblock, gesehen bei Style by Weil ist genauso einzigartig wie die darin enthaltenen Messer! Ein Messerblock. Das Holz stammt … Weiterlesen

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Was nehme ich am besten um meine Messer zu schleifen?

Ein gutes Werkzeug erleichtert die Arbeit sehr, das gilt besonders für unsere Küchenmesser. Doch auch das beste Messer wird irgendwann stumpf, wenn es nicht regelmäßig geschärft und abgezogen wird. Für das Schärfen gibt es die unterschiedlichsten Gerätschaften, sei es ein … Weiterlesen

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Hutmacherkurse in Solingen

In den alten Güterhallen, mitten im Südpark von Solingen, neben Galerien, Künstlerateliers, Kunsthandwerkern, Museen und Gastronomen, gebe ich im meinem lichten Atelier mit Showroom, meine Hutmacherkurse. Wir verarbeiten Filz‐, Stroh‐ und Stoffmaterialien zu Hüten, Kappen und Fascinators. Etwa zwei Wochen … Weiterlesen

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Mache dein Einkauf zum Erlebnis!

Der Bummel durch die Einkaufsstraßen, die Schaufensterdekoration, die Gespräche mit Verkäufer/innen, die Sachen anfassen, anprobieren und ausprobieren. Weiter die Veranstaltungen wie Kochvorführungen, Modeschauen, Vorlesungen oder die Stadtfeste, Märkte, … Das alles und noch vieles mehr macht das Einkaufen zum Erlebnis. … Weiterlesen

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Messer schleifen lernen in München

Der japanische Messermacher Noriaki Narushima ist bekannt für seine handgefertigten, feinsten Taschenmesser sowie für besonders schöne Damastklingen aus denen er typisch japanische Küchenmesser fertigt. Seine hochwertigen Werke wurden schon mehrfach auf mehreren internationalen Messerausstellungen in Japan und München ausgezeichnet.   … Weiterlesen